MCE túnel de frío piezas de carne.
Descripción.
Asistencia técnica para la adecuación, generación del expediente técnico para el marcado CE y emisión posterior del acta de adecuación al RD 1215 del túnel de frío nº 5, instalado en la planta de producción de productos cárnicos de Cheste (Valencia).
El túnel de frío es utilizado para provocar un golpe de frío en el producto, facilitando las operaciones de corte posteriores.
Detalles.
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